Beschreibung
Dieser Sweetener besticht durch seinen sehr harmonischen, intensiv vollmundig süßen Geschmack. Er hinterlässt keinen metallischen, bitteren oder lakritzähnlichen Nachgeschmack. Er ist kochstabil und unterstützt sowohl fruchtige, cremige als auch fischige Geschmacksnoten optimal. Neben dem Einsatz in der Boilieherstellung kann er auch perfekt im Stippfutter oder als Partikelsüßer eingesetzt werden.
Dosierung:
3g je Pfund = angenehm süß
6g je Pfund = dominant
süß
